Semar Mendem Dari Ketan, Cemilan Gurih Di Sore Hari
Semar Mendem Dari Ketan, Cemilan Gurih Di Sore Hari. Pernah mendengar nama Semar Mendem? Cemilan yang satu ini patut dicoba dengan rasanya yang gurih bisa membuat si kecil dan keluarga di rumah suka. Cara membuatnya pun mudah. Rudy Choirudin berbagi resep dalam program Rasasayange yang ditayangkan MNCTV setiap Sabtu, pukul 08.00 WIB. Berikut cara mengolahnya. Bahan 1: 250 g beras ketan, dicuci bersih, direndam 1 jam, dikukus selama 20 menit 175 ml santan sedang kentalnya ½ sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat simpul Bahan 2 (campur dan kocok merata): 6 butir telur ¼ sdt Desaku kunyit bubuk ¼ sdt garam Bahan 3: 200 g dada ayam, direbus, disuwir halus 2 sdm minyak goreng 3 siung bawang putih cincang 100 ml air 1 sdm kecap asin 1 lembar daun salam ¾ sdt garam 1 sdt Ladaku Merica Bubuk 1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk 1½ sdm gula pasir 1 sdm bawang goreng Pelengkap: Daun pandan secukupnya, dimana masing-masing dibelah menjadi 4 memanjang, direbus hingga layu, digunakan sebagai pengi...