Kalkun Panggang Warna Biru, Resto Indonesia Di Singapura Sajikan Hidangan Unik

Kalkun Panggang Warna Biru, Resto Indonesia Di Singapura Sajikan Hidangan Unik
Kalkun Panggang Warna Biru, Resto Indonesia Di Singapura Sajikan Hidangan Unik. Saat perayaan Thanksgiving dan Natal, ayam kalkun menjadi makanan yang umum disuguhkan. Jika biasa kalkun panggang berwarna coklat keemasan, sebuah restoran di Singapura menawarkan hidangan kalkun berwarna biru terang.
Adalah Rumah Rasa, restoran Indonesia di Bay Hotel Singapura yang menyajikan hidangan unik ini. Warna biru dipilih untuk menyesuaikan dengan konsep dekorasi Natal di hotel tersebut.
Bukan hanya warnanya saja yang menarik perhatian, ternyata isiannya pun demikian. Dilansir dari laman Coconut, Jumat, 9 November 2018, kalkun ini juga disajikan bersama merk mie instan yang populer di Indonesia yakni Indomie.
 
Esa, sang Executive Chef Rumah Rasa, merupakan orang di balik ide kreatif ini. Dia menjelaskan bahwa cara memasak kalkun tersebut ialah merebusnya hingga empuk. Kemudian ditambahkan bunga telang untuk memberi warna biru pada kalkun sebelum akhirnya dipanggang di dalam oven.
Indomie-nya sendiri dimasak bersama susu dan diberi sejumlah bumbu dan rempah khas Indonesia.
Menariknya, memilih warna biru untuk warna kalkun sebenarnya bisa menjadi bumerang bagi pihak restoran. Hal ini lantaran warna biru yang dianggap sebagai warna penekan nafsu makan.
Sementara Profesor Jill Morton menjelaskan bahwa penyajian makanan berwarna biru sangat langka ditemui di alam. Dia menjelaskan nenek moyang kita menganggap biru, ungu dan hitam sebagai tanda peringatan makanan yang berpotensi mematikan.
Namun sekali lagi, hidangan berwarna biru tidak asing di Asia Tenggara. Beberapa makanan memang diketahui berwarna biru, seperti nasi kerabu Malaysia yang merupakan nasi yang dimasak dengan bunga telang dan berbagai rempah-rempah.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Peluang Indonesia Raih Gelar Juara Tunggal Ada Di Pundak Ginting

Image
Peluang Indonesia Raih Gelar Juara Tunggal Ada Di Pundak Ginting. Peluang Indonesia untuk bisa membawa pulang gelar juara tunggal putra Fuzhou China Terbuka 2018, hanya berada di pundak Anthony Sinisuka Ginting. Lantaran dua pemain lainnya sudah tersingkir di babak II. Tetapi, tugas yang diemban Ginting, benar-benar tidak mudah. Karena, dari hasil undian BWF, ternyata di perempatfinal Ginting harus berhadapan dengan ganda putra tuan rumah, Shi Yuqi. Berkaca dari catatan prestasi, kemampuan Ginting berada jauh di bawah lawannya. Shi Yuqi saat ini merupakan pemegang rangking 2 dunia, sedangkan Ginting hanya bercokol di rangking 7 dunia. Selain itu, dalam tiga pertemuan terakhir, Anthony Ginting tak pernah bisa mengalahkan Shi Yuqi. Bahkan, Ginting pernah dipecundangi Shi Yuqi di kandang sendiri. Kekalahan itu dialami Ginting saat melawan Yuqi di kategori beregu putra Asian Games 2018 Jakarta-Palembang, pada 22 Agustus 2018, saat itu Ginting kalah dengan poin 21-14, 21-23 dan 20
Read more

Beli Su-35 Rusia Masih Dihantui Sanksi AS, RI Tegaskan Perlu Jet Timur Dan Barat

Image
Beli Su-35 Rusia Masih Dihantui Sanksi AS, RI Tegaskan Perlu Jet Timur Dan Barat. Program Indonesia untuk pengadaan pesawat tempur multirole Sukhoi Su-35 “Flanker-E” dari Rusia belum aman dari ancaman sanksi Amerika Serikat (AS). Militer Indonesia yang memilih netral menegaskan bahwa pihaknya memerlukan jet tempur Timur dan Barat. Washington sudah memberlakukan undang-undang (UU) bernama  Countering America’s Adversaries Through Sanctions Act  (CAATSA). Dalam UU itu, AS merasa berhak menjatuhkan sanksi terhadap negara mana saja yang membeli persenjataan Rusia. UU AS itu sejatinya hanya ditargetkan pada Moskow sebagai respons atas aneksasi Crimea dari Ukraina pada 2014 dan dugaan ikut campur pemilu AS 2016. Tetapi, China sudah dikenai sanksi tersebut lantaran membeli beberapa jet tempur Su-35 dan sistem rudal S-400 Moskow. Kepala Penerangan Tentara Nasional Indonesia-Angkatan Udara (TNI-AU) Marsekal Pertama Novyan Samyoga mengatakan kepada  IHS Jane  dalam pameran Indo Defence
Read more

Mi Goreng Sukiyaki Yang Lagi Hit, Bikin Yuk!

Image
Mi Goreng Sukiyaki Yang Lagi Hit, Bikin Yuk! Mi Goreng Sukiyaki bisa menjadi pilihan untuk sarapan. Makanan ini terbuat dari mi, daging, caisim, telur hingga wortel yang diolah hingga memberi rasa nikmat. Cara membuatnya juga mudah. Berikut resep membuat Mi Goreng Sukiyaki untuk sarapan seperti dikutip Eresep. Bahan-bahan: 500 gram lo mi, seduh sebentar, tiriskan 200 gram daging sukiyaki, potong dua 10 butir telur puyuh, rebus 150 gram caisim, potong-potong 1 buah wortel, potong korek api 1/2 buah bawang bombay, iris panjang 2 siung bawang putih, cincang kasar 2 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 1 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 1 sdt minyak wijen 2 sdt angciu 1 batang daun bawang, iris halus 1 tangkai seledri, iris halus 150 ml air 1 sdm minyak goreng Cara membuat: Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan telur dan wortel. Aduk rata. Tambahkan caisim. Masak sampai l
Read more